Tietoja haetaan, pieni hetki...

Tietoja haetaan, pieni hetki...

|

Pipsan paras glögiresepti

pipsa ms_finlandialla_490x292

Kokki Pipsa Hurmerinta kävi m/s Finlandialla kertomassa joulun ajankohtaisista makutrendeistä perinteitä unohtamatta osana Makuja merellä -akatemiaa. Hän paljasti myös, miten syntyy maukkain glögi joulun ja talven iloksi.

Pipsan paras glögiresepti

  • 2½ dl vettä
  • 2½ dl sokeria
  • 1-2 plo punaviiniä
  • 1-2 tähtianista
  • 1 kanelitanko
  • kokonaisia kardemummansiemeniä
  • muutama neilikka
  • 5 kokonaista mustapippuria
  • 1 appelsiini ja sitruuna viipaloituna 

Keitä vedestä ja sokerista siirappi. Lisää joukkoon punaviini ja mausteet. Makeamman glögin ystäville riittää yksi pullo. Keitä lämpimäksi, mutta älä kiehauta. Siivilöi ja lisää lopuksi joukkoon appelsiini- ja sitruunaviipaleet. Nauti heti!

Vinkki: voit vaihtaa punaviinin valkoviiniin ja käyttää sitrushedelmien sijasta vaikka omenalohkoja.