JUHLAPÖYTÄ 2025 

26.12.2025 –6.1.2026

ALKURUOAT

KALA

Kokonaisia katkarapuja ja Rhode Island -kastiketta L,G  
Mätiä, smetanaa ja sipulia L,G
Merileväcaviartia L,G,V
Munanpuolikkaita majoneesin ja katkarapujen kera L,G
Suutarinlohta L,G
Glögisilliä L,G
Sinappisilliä L,G
Graavattua kirjolohta ja hovimestarinkastiketta L,G
Lämminsavukirjolohta ja sitruuna-smetanaa, graavattua keltuaista, pikkelöityä Fenkolia L,G  

LIHA

Maksamoussea, marinoitua sipulia ja mustaherukkaa L
Savustettua kalkkunaa ja Cumberlandin kastiketta L,G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Jouluista porsaanfileetä ja mustapippuricremeä L,G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Härkää ja rucolapestoa L,G Suomi 

KASVIS

Juuresvoipapusalaattia L,G,V
Vegaaninen ”silli” L,G,V
Sinappimarinoitua leipäjuustosalaattia L
Sienisalaattia L,G,V
Punajuurta, omenaa ja pähkinää, vadelmavinegretteä L,G,V
Vihersalaattia, tomaattia ja mummonkurkkua L,G,V

LÄMPIMÄT RUOAT

Keitinperunoita L,G,V
Valkosipuli-kermaperunoita L,G
Ruskistetussa voissa paahdettuja ruusukaaleja, lanttua ja saksanpähkinöitä G, L
Paahdettua porkkanaa L,G,V
Kuhaa, katkarapuja, sitruunaa ja ruskistettua voita L,G
Paahdettua kirjolohta ja sahrami-voikastiketta L,G
Lihapullia ja sipulikastiketta L,G
Kalkkunaa rakuuna-kermakastikkeessa L,G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Kukkoa viinissä L,G
Maustepaahdettua härän ulkofileetä L,G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Porsaan kassleria L,G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Kasvistäytteiset uuniperunat L,G,V
Papubolognese ja linssipastaa L, G, V

BLINIPISTE

Vaihtuva valikoima kauden täytteitä

JÄLKIRUOAT

Sitruunajuustokakkua ja karpalosiirappia
Kurpitsakakkua L
Viktorian vanukasta ja glögipäärynää L, G
Tyrnipannacotta L
Karpalopiparkakkutrifle L,G,V
Rommisuklaamoussea L,G
Juustoja, kakkua ja hilloja
Piparkakkuja L
Makeisia
Jäätelöä L,G

 

L – laktoositon • G – gluteeniton • V – vegaaninen

Menun muutokset mahdollisia