SAARISTON KLASSIKOT JA VÄLIMEREN MAUT
3.6.–25.8.2026
Keittiömestarin tervehdys
"Keväisiä kevyitä klassikoita ja päälle vahvoja aasialaisia makuja: herkuttele mm. ahvenanmaalaisella graavikirjolohella ja sesonkiherkku parsalla tai currylla maustetulla vihersimpukalla ja härkätatakilla. Tarjottavat on valmistettu 80 % kotimaisista raaka-aineista."
Keittiömestari Kai Honkamäki
Keittiömestarin tervehdys
"Keväisiä kevyitä klassikoita ja päälle vahvoja aasialaisia makuja: herkuttele mm. ahvenanmaalaisella graavikirjolohella ja sesonkiherkku parsalla tai currylla maustetulla vihersimpukalla ja härkätatakilla. Tarjottavat on valmistettu 80 % kotimaisista raaka-aineista."
Keittiömestari Kai Honkamäki
ALKURUOAT
KLASSIKOT
Kokonaisia katkarapuja ja savuaiolia L, G
Mätiä, smetanaa ja sipulia
Caviartia L, G, V
Sinappisilliä L, G
Silliä tillikermaviilissä L, G
Sipulisilliä
Tervasilakkaa L, G
Graavikirjolohta ja makeaa sinappikastiketta L, G
Saariston perunasalaattia L, G
Porsaan rosvofilee ja sinappimajoneesia L, G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Pikkelöityjä sieniä L, G, V
Mansikkaista vihersalaattia L, G
MAKUJA VÄLIMERELTÄ
Rapusalaattia L, G
Kirjolohta Escabeche L, G
Karitsan paahtopaistia Gremolata L, G (Lihan alkuperämaa Uusi-Seelanti)
Kanaa, tomaattia ja parmesaania L, G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Nyhtökaura taboulleh L, V
Kreikkalainen salaatti L, G
Marinoitua punasipulia L, G, V
Kirsikkatomaatteja L, G, V
Tuorekurkkua L, G, V
Tsatsiki G, L
PÄÄRUOAT
KLASSIKOT
Keitettyjä kesäperunoita, voita ja tilliä L, G
Kesäkasviksia L, G, V
Paahdettua sydänsalaattia G
Lahnapihvejä ja ruohosipulivoikastiketta L, G
Savustettua possunniskaa ja kanttarellikastiketta L, G (Lihan alkuperämaa Suomi)
MAKUJA VÄLIMERELTÄ
Kreikkalaista riisiä L, G, V
Välimeren munakoisorullat L, G
Paistettua kirjolohta italialaisittain L, G
Lihapullia ja tomaattikastiketta L, G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Karitsanpaahtopaistia ja valkosipulikastiketta L, G (Lihan alkuperämaa Uusi-Seelanti)
Naudanrintaa Välimeren tapaan L, G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Kanaa saltimbocca L, G (Lihan alkuperämaa Suomi)
JÄLKIRUOAT
KLASSIKOT
Pannukakkuja, mustikkakompottia ja kermavaahtoa L
Brita-kakkua ja vadelmaa L
Juustotarjotin L, G
Keksejä L
Karamelleja
Jäätelöä G, L
MAKUJA VÄLIMERELTÄ
Maltan riisiä ja sitrussalaattia L, G, V
Suklaamoussea ja cantucci-keksimurua L, G
Sitruuna-trifle L
Crema Catalana G
Mansikka ja mustikkamisu L
Hinta alk. 36 €/hlö sisältää buffetpöydän tarjonnan sekä kahvin, teen, maidon, veden, virvoitusjuomat sekä oluen ja puna- ja valkoviinin hanasta. Alkoholiton viini ja olut pyydettäessä.
L – laktoositon • G – gluteeniton • V – vegaaninen
Menun muutokset mahdollisia.
Menu on tarjolla m/s Finlandian seuraavilla lähdöillä:
Tallinna-Helsinki klo 12.00
Helsinki-Tallinna klo 15.15
Tallinna-Helsinki klo 18.30
