JUHLAPÖYTÄ 2025 

12.11.–24.12.25

ALKURUOAT

KALA

Kokonaisia katkarapuja ja Rhode Island -kastiketta L,G  
Mätiä, smetanaa ja sipulia L,G
Merileväcaviartia L,G,V
Munanpuolikkaita majoneesin ja katkarapujen kera L,G
Suutarinlohta L,G
Glögisilliä L,G
Sinappisilliä L,G
Graavattua kirjolohta ja hovimestarinkastiketta L,G
Lämminsavukirjolohta ja sitruuna-smetanaa, graavattua keltuaista, pikkelöityä Fenkolia L,G  

LIHA

Maksamoussea, marinoitua sipulia ja mustaherukkaa L,G  
Savustettua kalkkunaa ja Cumberlandin kastiketta L,G Suomi
Jouluista porsaanfileetä ja mustapippuricremeä L,G Suomi
Härkää ja rucolapestoa L,G Suomi 

KASVIS

Juuresvoipapusalaattia L,G,V
Vegaaninen ”silli” L,G,V
Sinappimarinoitua leipäjuustosalaattia L
Sienisalaattia L,G,V
Punajuurta, omenaa ja pähkinää, vadelmavinegretteä L,G,V
Vihersalaattia, tomaattia ja mummonkurkkua L,G,V

LÄMPIMÄT RUOAT

Keitinperunoita L,G,V
Riisiä L,G,V
Lanttu- ja porkkanalaatikkoa L,G
Perunalaatikkoa L,G
Ruskistetussa voissa paahdettuja ruusukaaleja, lanttua ja saksanpähkinöitä G, L
Glögiporkkanaa L,G,V
Kuhaa, katkarapuja, sitruunaa ja ruskistettua voita L,G
Paahdettua kirjolohta ja sahrami-voikastiketta L,G
Lihapullia ja sipulikastiketta L,G
Kalkkunaa rakuuna-kermakastikkeessa L,G Suomi
Kasvistäytteiset uuniperunat L,G,V
Papubolognese ja linssipastaa L, G, V

LIHANLEIKKAAJA – CARVERY

Maustepaahdettua härkää L,G Suomi
Joulukinkkua, kinkunkastiketta ja konjakkisinappia L,G Suomi
Luumuja ja herneitä L,G 

JÄLKIRUOAT

Sitruunajuustokakkua ja karpalosiirappia
Kurpitsakakkua L
Viktorian vanukasta ja glögipäärynää L, G
Tyrnipannacotta L
Karpalopiparkakkutrifle L,G,V
Rommisuklaamoussea L,G
Juustoja, kakkua ja hilloja
Piparkakkuja L
Joulumakeisia
Jäätelöä L,G

 

L – laktoositon • G – gluteeniton • V – vegaaninen

Menun muutokset mahdollisia